Wild Fabre, vin rouge sans sulfites ajoutés, 100% Cabernet Sauvignon

Les Domaines Fabre ont depuis plusieurs années orienté leurs pratiques culturales afin de mieux préserver l’environnement. Cela a abouti à la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3* de nos propriétés à partir du millésime 2016. Nous agissons ainsi de manière responsable pour protéger la biodiversité de notre vignoble par des plantations de haies, par la préservation de la faune auxiliaire.... En 2018, du fait des conditions climatiques exceptionnelles, et d’une ferme volonté de l’équipe technique, nous avons décidé de vinifier une cuvée sans sulfites ajoutés.