Blanc sec : Cuvée Authentique

Cépages : Gros et Petit Manseng. Caractéristiques : Fermenté et élevé durant 15 mois en barriques neuves avec un batonnage des lies toutes les semaines durant 6 mois. Vin d’une grande rondeur aux arômes briochés et toastés. Se conservera plus de 10 ans. Servir entre 12 et 14 °C Servir à l’apéritif, sur les poissons gras, crustacés, la viande blanche en sauce, les tartares, les carpaccios et le fromage.