CUVÉE AUTHENTIQUE 2020

VENDU EN CARTON DE 6 BOUTEILLES Sans soufre ajouté : Famille Dubois, propriété familiale agrandie au fil des décénies. : Reignac à 18 kms de Blaye, 50 kms de Bordeaux, rive droite de la Gironde. Majorité de pentes sud et plateaux. : 2 hectares Nature du sol : Graves, sables grossiers et fins, quelques graves argileuses. Sous-sol : grave argileuse avec quelques alios. : 9 000 bouteilles : 100% Merlot Vendange et vinification : A maturation optimale, table de tri, éraflage, foulage, macération en cuves inox thermo-régulées. : En cuves inox : Vin fruité, agréable, fin. Arômes de baies rouges fraîches, (le cassis, la framboise, la groseille) et de tabac blond. Très bonne harmonie. Vin rond, souple et velouté. : 2 à 3 ans : Vinification, élevage et mise en bouteille sans produits chimiques ni sulfites