Les pistoles de chocolat blanc Torras se présentent sous la forme de petites pastilles de chocolat blanc qui ont pour caractéristiques principales :
- Format de 1 kg
- Sachet fraîcheur refermable
- Edulcorées au maltitol
- Keto friendly : 7 g de glucides nets pour 100 g
Les pistoles de chocolat blanc sont particulièrement célèbres auprès des chocolatiers et des pâtissiers grâce à leur grande polyvalence : on les retrouve aussi bien dans la préparation de gâteaux, biscuits que dans des recettes de crèmes glacées, mousses et autres desserts ! Et pourquoi pas également dans la confection d'une sauce salée ou simplement en dégustation 🙂
Mais pourquoi opter pour le chocolat en pistoles plutôt qu’en tablette ?
- Contrairement au chocolat dans son format tablette, le chocolat en pistoles n’a pas besoin d’être cassé ou broyé au préalable : son utilisation en pâtisserie en est grandement facilitée ! 🙂
- Les pistoles de chocolat présentent également l’avantage de fondre plus rapidement et de façon plus homogène : leur utilisation vous fait gagner un temps non négligeable ! 🙂