Tartare de bulots algues et wasabi
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DAVID GALLIENNE
Crémeux de Saint Jacques aux éclats d'andouille de vire
En collaboration avec LA FALAISE QUI ROUGIT, le Chef David GALLIENNE vous propose le crémeux de Saint Jacques normandes et andouille de Vire. Retrouvez le juste équilibre de la Terre et la Mer à travers ce tartinable
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