Shitakées - Chips de Champignon
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Le Chef @david_gallienne a encore frappé fort !!! Il a élaboré cette recette pour vous, afin d’accompagner vos pâtes ou encore la langue de bœuf 🐂 une de ses spécialités… Elle est réalisée en collaboration dans la conserverie de réinsertion professionnelle @les_petiteslouches située à Bernay..Cette association aux valeurs communes avec le Chef valorise les producteurs locaux de fruits et légumes et cuisine uniquement à base de produits frais.