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Les Rillettes de Tonton Charlot
DAVID GALLIENNE

Les Rillettes de Tonton Charlot

D'après une recette originale créé par le Chef David GALLIENNE, la rillette de Cochon de Tonton Charlot se déguste sur une bonne tartine de pain de campagne. Peu filandreuse, vous retrouverez une rillette légèrement poivrée, elle est réalisée par la Maison Montalet. A l’apéritif ou en entrée, elle se consomme bien frais.

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