Cultcha Kombucha
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Cultcha, la première brasserie de Kombucha aux Pays-Bas, a vu le jour lorsque la fondatrice Kelly a quitté les États-Unis pour s'installer à Amsterdam (elle est venue par amour, est restée pour le kombucha). Dans le cultcha* pub et terrasse hollandais en plein essor, les options sans alcool de qualité lui manquaient. Brasseuse amateur de kombucha depuis dix ans, Kelly a eu l'idée de partager sa passion et a créé des alternatives délicieuses, accessibles et soucieuses de sa santé pour HoReCa. Chef à l’époque, elle a introduit le kombucha en le plaçant à la carte de son restaurant. La réponse a été écrasante. Les premières ventes se sont faites via DM, chaque bouteille étant livrée à vélo. Alors que Cultcha prospérait de manière biologique, il a attiré l'attention de chefs et mixologues renommés, suscitant la consommation hollandaise de Cultcha*.
