Purée de piment Carolina Reaper. Purée de piment Carolina Reaper fermentée extrêmement piquante (HP22B Chilli) préparée à partir de piments cultivés au Royaume-Uni de la meilleure qualité. La purée de piment Carolina Reaper - Une pâte de piment extrêmement piquante À 2 200 000 Scovilles (SHU), le piment Carolina Reaper est officiellement le piment le plus piquant du monde ! Cette purée de piment Carolina Reaper, avec une teneur en piment de 70 %, est le produit le plus épicé que nous produisons ! En fait, c’est probablement le produit non extrait le plus populaire que vous puissiez trouver sur le marché aujourd’hui. À utiliser avec précaution : la purée de piments Carolina Reaper peut être utilisée avec parcimonie à la place des piments frais ou séchés pour une grande variété d'applications culinaires. Essayez de l'ajouter pour pimenter une marinade, un curry ou un sauté. Un peu suffit ! Ingrédients : Piments Carolina Reaper (75 %), vinaigre, sel. Échelle de chaleur : EXTRÊMEMENT CHAUD Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les trois mois. Dimensions : 3 cm h ; 3 cm p ; 41 ml Le piment Carolina Reaper Le piment Carolina Reaper s'appelait à l'origine HP22B et appartient à l'espèce Capsicum chinense. Actuellement le piment le plus piquant du monde, le piment Carolina Reaper a été cultivé à l'origine à Rock Hill, en Caroline du Sud, par Ed « Smokin' » Currie. Ed Currie est président et scientifique fou autoproclamé et fondateur de la PuckerButt Pepper Company. Le Carolina Reaper a été classé comme le piment le plus fort du monde par le Guinness World Records le 7 août 2013. C'est un croisement entre un piment fantôme (anciennement détenteur d'un record du monde) et un habanero rouge (semblable au Scotch Bonnet). Le record mondial officiel Guinness est de 1 569 300 unités thermiques Scoville (SHU) et a été testé par l'Université Winthrop en Caroline du Sud. De plus, comme le chiffre global est une moyenne d'un lot testé, il convient de noter que le piment individuel le plus fort a été mesuré à 2.3 millions d'unités de santé. Le prix a été remis à Ed Currie par Guinness World Records lors de l'exposition annuelle de sauces piquantes de New York le 30 mars 2014. Notre produit en cours d'utilisation - La vidéo peut également être vue ici : Lien ou sur notre site : Tremper un piment fantôme dans de la pâte Carolina Reaper qui a mal tourné (Essayez de ne pas rire 2018) À propos de nos produits : Chilli Mash Company produit des purées de piments et des purées de piments de la meilleure qualité. Nous fermentons nos piments en fût dans le Hampshire, au Royaume-Uni. C'est une méthode traditionnelle que nous avons perfectionnée depuis quatre ans. Après une étape de fermentation de 3 à 12 mois, nous traitons thermiquement et emballons notre purée de piment pour votre plaisir. Tous nos produits sont fabriqués au Royaume-Uni à partir de piments provenant de sources sénégalaises et britanniques de qualité avec une traçabilité complète.Ingrédients : Piment Carolina Reaper (70 %), vinaigre de cidre, sel Informations sur les allergies - Ce produit ne contient aucun allergène connu