Esprit Nature Pinot Noir - Bouteille 75cl, Vendanges 2014

Ce Blanc de Noirs 100% Pinot Noir, issu des lieux-dits d’Allemant « Bézutelle » et « Le Grand Larry » est le fruit d’une viticulture durable : les vignes enherbées et le sol travaillé sous le rang requièrent un travail manuel rigoureux. C’est un champagne naturel dans sa plus libre expression, élevé avec ses levures indigènes et qui a subi une fermentation malolactique naturelle et totale.