MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC BIOLOGIQUE 2021

Méthode de vinification : Fermentation spontanée sans ajout de sulfites, un mois de macération au contact des peaux. Système de formation : pergola des Abruzzes. Âge moyen des vignes : 65 ans. Rendement par hectare : 90 quintaux. Cépage : Montepulciano d'Abruzzo. Couleur : Rubis clair avec des notes de violette jeune. Goût : Intense, caractérisé par une douceur élégante, de bonnes notes de fraîcheur, des tanins veloutés, une finale longue et fruitée. Léger parfum de mer et de griotte avec des notes de roses rouges et de tabac. Contient des sulfites.