VOIR: Bière de couleur cuivrée aux reflets rubis, brillante, avec des larmes marquées dans le verre et une mousse de couleur crème avec peu de rétention.
ODEUR: Arôme fortement malté dû à sa base de vin d'Orge qui se marie harmonieusement aux notes liquoreuses des fûts de Whisky.
GOÛT: En bouche on perçoit une bière corsée avec une sensation veloutée, on remarque une certaine chaleur en bouche du fait de sa forte teneur en alcool.
ACCOMPAGNEMENT : Cette bière s'accorde parfaitement avec les desserts.
HISTOIRE: Les vents du sud nous apportent une fois de plus notre bien-aimée SIROCO, une bière américaine de style Barleywine élevée en fûts de whisky pendant 6 mois.
Cet intrépide marin a voyagé pendant 6 mois avec notre nouvelle bière dans ses cales.