VOIR: Bière noire avec beaucoup de corps et une mousse onctueuse et persistante de couleur cannelle.
ODEUR: Notes fumées et exotiques grâce à la touche particulière de la fève tonka qui s'associe aux arômes de chocolat et de moka des malts grillés.
GOÛT: Bière complexe et intense, avec des saveurs qui rappellent le chocolat amer et un mélange de notes sucrées, vanillées et fumées.
ACCOMPAGNEMENT : Bière parfaite à combiner avec des desserts ou des fromages après le dîner. Des accords sucrés comme la crème chantilly, le nougat, le chocolat… ou encore les fromages bleus, crémeux ou intenses.
HISTOIRE: En 1811, pendant les guerres napoléoniennes, le capitaine anglais George S. Goldroll réussit l'exploit de transporter 800 gallons d'Imperial Stout à bord de la frégate marchande Windward jusqu'au port de Saint-Pétersbourg, contournant le blocus continental imposé par les Français au commerce britannique. Après un voyage périlleux, longeant les côtes scandinaves, affrontant les tempêtes et évitant les navires ennemis et les icebergs, il parvient à rejoindre la cour des tsars. Cet heureux voyage donnerait à la force de l'Imperial Stout quelques notes fumées et exotiques qui la rendraient exceptionnelle. Héritier de ces voyages épiques, est née BARLOVENTO, une bière intense et robuste grâce aux notes fumées et à la touche particulière de la fève tonka qui lui donnent ce caractère unique. Conçu pour les vrais marins, fait pour être dégusté dans un bon verre et ainsi apprécier sa mousse épaisse de couleur cannelle et ressentir comment sa saveur complexe, riche et profonde atteint vos sens. Parce qu'AUCUNE MER CALME NE FAIT D'UN MARIN UN EXPERT.