
Crème de brocoli « Spiert » – Écotype traditionnel de brocoli navet de l’Alta Valle del Sele (SA) – 580 ml. Sélection du chef. Conçue spécifiquement pour la restauration, c'est une crème qui s'adapte à tout type de préparation. Le brocoli « Spiert » de Casa Iuorio a reçu le label DE.C.O. –Appellation d'Origine Municipale, de la Municipalité de Palomonte, avec la résolution du Conseil Municipal n° 93 du 22/07/2021. La crème de brocoli est 100% végétale, préparée de manière artisanale avec des légumes de saison de premier choix, cultivés en plein champ (sur notre ferme nous n'utilisons pas de déchets pour la production). Ingrédients: navet brocoli « spiert » ; huile de tournesol; jus de citron; sel de mer entier. Sans conservateurs ni colorants. Sans œufs, sans lait et sans sucres ajoutés.