Les pois chiches Pedrosillano ont une qualité extraordinaire, ce sont les plus petits de leur famille mais avec une texture et une saveur très agréables. \n \n
Vous allez adorer car... \nNous n'utilisons que des pois chiches biologiques de catégorie nationale et extra. Ceux-ci proviennent de notre producteur de confiance à León. \n \nIls ont une saveur unique, avec une peau très fine et douce que vous pourrez déguster aussi bien en salades froides qu'en plats chauds et à la cuillère car ils tiennent très bien. \nComment est-il utilisé ? \nLaisser tremper dans l'eau pendant 9 heures. Ils ont besoin d'un peu plus de cuisson que les gros pois chiches pour être tendres. Faire bouillir 3 volumes d'eau pour 1 volume de pois chiches, porter à ébullition et cuire 45 minutes dans une cocotte-minute ou 3 heures dans une cocotte. \n \nConserver dans un endroit frais et sec.