Les pois chiches bio sont des pois qui ne sont pas des pois et portent un nom particulièrement joli. Ils sont chez eux en Asie depuis des milliers d'années et sont très appréciés de l'Orient à la Méditerranée. Les pois chiches biologiques de Planet Nature absorbent très bien le goût des épices et constituent la base de chaque houmous. Que ce soit en soupe ou en salade, en accompagnement ou en falafel, les pois chiches sont adaptables. Comme toutes les légumineuses, elle est riche en fibres et en protéines. Les pois chiches proviennent de sources biologiques et n'ont pas été traités. Faire tremper les pois chiches pendant au moins 12 heures, puis cuire pendant 90 minutes. Peut contenir des traces de gluten, lupin, fruits à coque, sésame et soja en raison de la production.