Le riz noir buononaturale est italien, entièrement naturel et cultivé de manière biologique. Ce riz complet se caractérise par des grains noirs de forme ronde et dégage un arôme incomparable qui rappelle le bois de santal ou le pain fraîchement sorti du four. Riche en phosphore et en magnésium, le riz noir se cuisine idéalement avec des légumes, des crustacés et du poisson pour confectionner des salades, des soupes et des plats ethniques.