Riz Carnaroli BIO 500g — « Roi des riz italiens », prêt en 15-17 minutes et idéal pour préparer des risottos/sushis

Le riz buononaturale Carnaroli est italien, entièrement naturel et cultivé de manière biologique. Le riz Carnaroli est considéré comme le « roi » des riz italiens. Ses grains sont riches en amylose, une substance qui garantit la texture proverbiale du Carnaroli. Le riz Carnaroli peut conserver ses propriétés tout au long du processus de cuisson en établissant naturellement un équilibre unique entre l'absorption d'eau et la gélatinisation de l'amidon. ​ Au total, buononaturale propose quatre variétés de riz 100 % italien, entièrement naturel et biologique, chacune étant disponible en 3 tailles : 500 g, 1 kg et 5 kg. Notre gamme comprend : le riz Arborio et Carnaroli (deux variétés de riz italiennes historiques particulièrement idéales pour la préparation du risotto) ; Nerone noir et riz sauvage rouge (deux riz italiens à l'histoire plus exotique).