Bière artisanale Pietra Barrel Aged Dolce Sour Ale - 75cl

DOLCE SOUR ALE : Bénéficiant d’un vieillissement de 6 mois en fût de whisky P&M Red Oak, cette Pietra IPA va profiter d’une fermentation lactique pour développer une acidité douce agréable au palais. Son nez est puissant, barriqué, avec des notes fruitées de litchi, goyave , houblon et rose, En bouche, le sucré amer vient enrichir la sensation d’alcool, pour développer une sour étonnante à l’acidité gourmande. ADN : Nez : Notes de fruits exotiques, boisée, florale Bouche : Acidité gourmande, vague de fruits exotiques, finale légèrement sucrée Série limitée à 1200 bouteilles en 75cl et en 1800 bouteilles pour les 33cl [Accords mets & bières + ] Avec un plateau de formage, en particulier les bleus (Roquefort, Fourme d’Ambert…)