Bière artisanale Colomba - 75cl

Brassée traditionnellement avec un mélange de malt d'orge et de malt de froment, Colomba trouve son parfum unique par l'infusion d'une préparation d'herbes et d'épices dans la cuve à houblonner. De fermentation basse, Colomba fait figure d'exception dans la catégorie des bières blanches habituellement brassées en fermentation haute. Non filtrée, Colomba présente un trouble naturel dû à la présence des levures : un dépôt peut également se former dans le fond de la bouteille, typique des bières blanches artisanales.