Mayonnaise à l'ail noir

La mayonnaise rencontre l'ail noir dans une riche tartinade pour toutes sortes de sandwichs, burgers et vinaigrettes. Le résultat est profond et riche en umami avec un arrière-goût délicat d'ail noir qui a encore meilleur goût de la mayonnaise classique et le remplace dans toutes les utilisations que vous pouvez imaginer. Outre les hamburgers et les sandwichs, essayez Black Mayo dans les salades, en l'utilisant nature ou comme base pour les vinaigrettes. Mélangez une partie de Mayo avec deux parties de fromage jaune râpé comme garniture gluante pour un sandwich au fromage grillé. Essayez de remplacer la dorure aux œufs par Black Mayo pour une croûte pratique et dorée sur tout ce qui est cuit au four ou grillé.