Soupes & sauces-mélange de légumes bio

"Les légumes et les herbes typiques du jardin constituent la base de la cuisine traditionnelle de la soupe et de la sauce. Avec ce mélange, vous donnez non seulement de la saveur à vos aliments en laissant le mélange cuire avec, mais vous pouvez également l'utiliser pour faire un excellent (sans sel) bouillon de légumes - tout simplement 2- Mettez 3 cuillères à soupe dans 1 litre d'eau et laissez mijoter.Si vous le souhaitez, vous pouvez l'affiner avec du sel, du poivre et d'autres herbes, par exemple de la livèche ou de l'estragon.Astuce : En tant que bouillon de légumes sans sel, ce mélange est un accompagnement précieux, surtout pendant le carême.La salade de pommes de terre, par exemple, peut également être utilisée à la place de l'eau peut être mélangée avec le bouillon de légumes. "