L’exceptionnelle Aberquina aux arômes de fruits, à tenter dans une purée… ou juste sur du pain. Douce en bouche sans amertume ni piquant, ce nectar andalou est extrait de l’olive Arbequine, l'une des plus petites variétés d'olives qui existe avec une telle intensité aromatique. Le moulin à huile de Baena s’efforce de valoriser ces olives de caractère avec l'utilisation de petites machines modernes tout en maintenant un engagement envers la plus haute qualité. Ainsi ils ont réussi à associer le meilleur de la tradition et des technologies les plus récentes pour offrir la qualité supérieure demandée par nos consommateurs les plus exigeants. Huile extraite à froid à partir d'olives mûres pressées immédiatement après récolte. Arômes de type fruits secs, fruits mûrs (poire…), fleurs, fruits rouges, agrumes.… À déguster surtout avec des poissons, viandes blanches et rouges, légumes crus et cuits.