ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – ARRONIZ – MILVUS – Botella 250 ml

Variété très exclusive et très limitée dans la zone centrale de Navarre et sur la rive. Oliviers centenaires de grande taille, cueillis à la main. Huile au goût légèrement fruité. Il a des touches d'amande. En bouche, sa douceur initiale devient rapidement moyennement amer, on remarque enfin ses nuances plus épicées. Il contient une composition très équilibrée d'acides gras, avec moins d'acides gras saturés que les autres huiles. A, en outre, une teneur élevée en acide oléique, ainsi qu'en polyphénols total (supérieur à 500 ppm.) et d'autres antioxydants naturels.