Trempette Mezze Bio - Aubergines grillées et poivrons Florina

Goût : Épicé-fumé Ingrédients : Poivrons Florina 43%*¹, aubergines 42%*¹, huile d'olive extra vierge*, ail*, sel, jus de citron*, fumée de bois de hêtre * agriculture biologique contrôlée ¹ grillé au bois de hêtre Idéal pour : Pita & Wraps, légumes au four, poisson Consistance : Crémeuse Végétalien 2 kg de légumes dans chaque bocal Grillé au bois de hêtre et pelé à la main Quantité : 150 g Dans un petit village du nord de la Grèce, entre d'anciens lacs au milieu des montagnes de Piperitsa, sont cultivés les célèbres poivrons Florina, du nom de la région. Le climat alpin favorise la réussite de la culture biologique et aide à concentrer les arômes des poivrons. Immédiatement après la récolte, les poivrons, ainsi que les aubergines, sont délicatement grillés et fumés au bois de hêtre. La peau est ensuite pelée à la main, laissant des filets de poivrons et d'aubergines tendres. Enfin, les filets sont mélangés avec de l'ail, du sel, un peu de jus de citron et de l'huile d'olive extra vierge pour former une crème. 2 kg de légumes bio grecs ont déjà été transformés en un seul pot ! Le Mezze Dip est un véritable produit polyvalent et, avec ses arômes intenses de paprika, peut être utilisé dans une variété de cuisines méditerranéennes. Nos préférés : Avec du pita et des wraps, surtout avec de la feta. Les salades de toutes sortes, les plats de pâtes et les sauces peuvent également être parfaitement raffinés avec la trempette. Que diriez-vous d'un sandwich à l'avocat et au poivron pour le petit-déjeuner ? Un délice culinaire pour tous les gourmets !