Arco da Vella a Adega de Eladio
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Minimum de commande €100
Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2012
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Arco da Vella - A Adega de Eladio est un projet né dans le but de récupérer une cave familiale respectant les volumes construits existants, en utilisant la pierre et le bois comme matériaux classiques de l'architecture galicienne populaire, pour y implanter une cave équipée technologiquement de l'état -des machines et des outils à la fine pointe de la technologie.
Cette élaboration est faite à partir de raisins récoltés dans leurs propres vignobles hérités des parents aux enfants depuis des temps immémoriaux. La viticulture implantée dans les vignobles susmentionnés vise à se rapprocher de la viticulture traditionnelle, en éliminant les herbicides et les pesticides dans un processus dont le but ultime est l'équilibre écologique dans le milieu naturel et à pouvoir offrir au consommateur actuel un vin sain et vivifiant et obtenir en même temps des vins de grande qualité aux caractéristiques organoleptiques, mis en valeur par des arômes, des couleurs et des palais oubliés et inhérents à la viticulture traditionnelle.
ENVIRONNEMENT
L'appellation d'origine Ribeiro est située en Galice, à la limite nord-ouest de la province d'Orense et au confluent des vallées formées par les fleuves Miño, Avia et Arnoia. Une région à 45 km. de l'océan Atlantique, dans une zone très particulière avec une excellente aptitude à la culture de la vigne. Avec une superficie d'environ 2 500 hectares, la zone de production des vins protégés par l'appellation d'origine Ribeiro englobe les municipalités de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín et Cortegada ; les paroisses de Banga, Cabanelas et O Barón, dans la municipalité de O Carballiño ; les paroisses de Pazos de Arenteiro, Albarellos, Laxas, Cameixa et Moldes dans la municipalité de Boborás ; les localités de Santa Cruz de Arrabaldo et Untes dans la municipalité d'Ourense, et de la municipalité de Toén les localités de Puga, A Eirexa de Puga, O Olivar, la ville de Feá et Celeirón et la paroisse d'Alongos; et la place d'A Touza de la municipalité de San Amaro.
Cette élaboration est faite à partir de raisins récoltés dans leurs propres vignobles hérités des parents aux enfants depuis des temps immémoriaux. La viticulture implantée dans les vignobles susmentionnés vise à se rapprocher de la viticulture traditionnelle, en éliminant les herbicides et les pesticides dans un processus dont le but ultime est l'équilibre écologique dans le milieu naturel et à pouvoir offrir au consommateur actuel un vin sain et vivifiant et obtenir en même temps des vins de grande qualité aux caractéristiques organoleptiques, mis en valeur par des arômes, des couleurs et des palais oubliés et inhérents à la viticulture traditionnelle.
ENVIRONNEMENT
L'appellation d'origine Ribeiro est située en Galice, à la limite nord-ouest de la province d'Orense et au confluent des vallées formées par les fleuves Miño, Avia et Arnoia. Une région à 45 km. de l'océan Atlantique, dans une zone très particulière avec une excellente aptitude à la culture de la vigne. Avec une superficie d'environ 2 500 hectares, la zone de production des vins protégés par l'appellation d'origine Ribeiro englobe les municipalités de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín et Cortegada ; les paroisses de Banga, Cabanelas et O Barón, dans la municipalité de O Carballiño ; les paroisses de Pazos de Arenteiro, Albarellos, Laxas, Cameixa et Moldes dans la municipalité de Boborás ; les localités de Santa Cruz de Arrabaldo et Untes dans la municipalité d'Ourense, et de la municipalité de Toén les localités de Puga, A Eirexa de Puga, O Olivar, la ville de Feá et Celeirón et la paroisse d'Alongos; et la place d'A Touza de la municipalité de San Amaro.
