Sans Domaine c'est nous deux Mickael & Lambert et c'est un projet né début 2021. Avec l'achat d'un vieux vignoble Petite Perle près de Sherbrooke au Québec. Et nous faisons deux vins naturels.
Fascinés par le monde de la vigne et sa variété géographique, nous avons commencé en 2022 à produire du Rouge (Black Sumoll) et de l'Orange22 (Red Xarel.lo). Tous deux récoltés dans de jeunes vignes de l'Alt Penèdes.
Nous vous proposons ici nos vins, non filtrés, avec des levures indigènes. Certains sans sulfites et d'autres avec moins de 15mg/L.