"Orzo caffè" 3 kg Prix Epicure Bronze 2023

Célèbre dans toute l’Italie, l’Orzo a un goût proche du café traditionnel. Sa consistance épaisse et crémeuse nous vous laissera pas indifférent. Notre deuxième “café d’orge” est une véritable alternative pour ceux qui souhaitent éviter la caféine et réduire leur empreinte carbone. D’une orge issue d’une filière paysanne, bio et bretonne. Séchée, mondée (décortiquée) et torréfiée avec soin, c’est une céréale à très haute valeur nutritive. Elle est riche en minéraux et a un excellent pouvoir digestif. L’Orzo moulu va dans toutes sortes de machines : filtres, moka (cafetières italiennes), piston, filtres à mug et infusion, ainsi que les percolateurs à bras pour expresso.