Couteau à éplucher en acier Damas extrêmement tranchant de la série Xinzuo B13 Yu. Ce couteau tranchant comme un rasoir avec une lame de 9 cm (3.5 pouces) a une dureté de 60-62HRC. Le manche est en palissandre de première qualité. Le couteau est lourd, a une belle forme de peau et possède une poignée ergonomique. Xin Zuo 3.Couteau d'office de 5 pouces - Acier Damas (67 couches) - Dureté de 60-62HRC -Manche en palissandre de première qualité - Poignée ergonomique - Lame : 9cm - Angle de 15 degrés par côté pour une expérience de coupe extrême et un tranchant durable - Super tranchant : forgé avec un polissage soigné à la main et une trempe précise - Comprend un joli coffret cadeau/coffret cadeau. - Couteau à éplucher de qualité tranchant comme un rasoir 3.Couteau d'office de 5 poucesChaque cuisine a besoin d'un bon couteau d'office. Les couteaux d'office sont destinés à éplucher les pommes de terre ou les pommes par exemple, mais sont également très utiles pour couper les fruits/légumes en différents segments. Ce couteau d'office a une lame dure, ce qui signifie qu'il s'épluche différemment d'un couteau d'office standard. Développez vos compétences culinaires en élargissant votre équipement de couteaux avec ce couteau d'office, pour la précision nécessaire. La longueur totale du couteau est de 20 cm, la lame mesure 9 cm de long et 2.5cm de large. Le couteau pèse 101 grammes, ce qui le rend lourd et de haute qualité. Lame en acier Damas (67 couches) Ce couteau Damas est en grande partie fabriqué à la main, forgé et martelé de manière traditionnelle japonaise. Cela a créé le design martelé unique et cool du couteau. Le couteau se compose de pas moins de 67 couches d'acier Damas (33 par côté du couteau sur un noyau VG10 dur comme la pierre). La dureté du couteau est de 60-62 HRC, ce qui est extrêmement dur, permettant au couteau Damas de conserver son tranchant pendant longtemps.Couteaux de cuisine de luxe et professionnels Xinzuo en acier Damas japonais Les couteaux forgés à la main de Xinzuo sont des couteaux de luxe de très bonne qualité. Ils se sentent très bien et sont emballés dans une jolie boîte cadeau. Cela fait des couteaux Xinzuo des cadeaux idéaux pour les chefs et les personnes qui passent beaucoup de temps en cuisine. Consultez également nos autres produits ! Nous recommandons de laver le couteau à la main pour protéger le manche en bois à long terme. Ce magnifique couteau en acier Damas de Xinzuo est incroyablement tranchant, parfaitement équilibré et tient bien dans la main. Avec le coffret cadeau/coffret cadeau, c'est aussi un très beau cadeau !