Couteau à légumes Xinzuo Damas - Série B27 Yi

Couteau de bureau extrêmement tranchant en acier Damas de la série Xinzuo B27 Yi. Ce couteau tranchant comme un rasoir avec une lame de 13 cm (5 pouces) a une dureté de 60-62HRC. Le manche est en palissandre de première qualité. Le couteau est lourd, possède un bon équilibre et une poignée ergonomique.   Couteau d'office Xinzuo 5 pouces - Acier Damas (67 couches) - Dureté de 60-62HRC -Manche en palissandre de première qualité - Poignée ergonomique - Lame : 13cm - Angle de 15 degrés par côté pour une expérience de coupe extrême et un tranchant durable - Comprend un joli coffret cadeau/coffret cadeau. - Un couteau à légumes tranchant comme un rasoir Couteau d'office 5 pouces En plus d'un bon couteau de chef, tous les chefs professionnels et amateurs ont besoin d'un couteau d'office (couteau à légumes). Les couteaux d'office sont de petits couteaux de cuisine dotés d'une lame pointue et étroite et d'un bord droit, principalement utilisés pour couper ou éplucher les légumes et les fruits et pour d'autres petites tâches de coupe. Ce couteau de bureau peut en réalité être considéré comme un petit couteau de chef et convient à tous les travaux de découpe qui nécessitent de la précision. Développez vos compétences culinaires en complétant votre équipement de couteaux avec un couteau d'office, pour la précision nécessaire. La longueur totale du couteau est de 23 cm, la lame mesure 13 cm de long et 3 cm de large. Le couteau pèse 115 grammes, ce qui le rend lourd et de haute qualité. Lame en acier Damas (67 couches) Ce couteau Damas est en grande partie fabriqué à la main, forgé et martelé de manière traditionnelle japonaise. Cela a créé le design martelé unique et cool du couteau. Le couteau se compose de pas moins de 67 couches d'acier Damas (33 par côté du couteau sur un noyau VG10 dur comme la pierre). La dureté du couteau est de 60-62 HRC, ce qui est extrêmement dur, permettant au couteau Damas de conserver son tranchant pendant longtemps.Couteaux de cuisine de luxe et professionnels Xinzuo en acier Damas japonais Les couteaux forgés à la main de Xinzuo sont des couteaux de luxe de très bonne qualité. Ils se sentent très bien et sont emballés dans une jolie boîte cadeau. Cela fait des couteaux Xinzuo des cadeaux idéaux pour les chefs et les personnes qui passent beaucoup de temps en cuisine. Consultez également nos autres produits ! Nous recommandons de laver le couteau à la main pour protéger le manche en bois à long terme. Ce magnifique couteau en acier Damas de Xinzuo est incroyablement tranchant, parfaitement équilibré et tient bien dans la main. Avec le coffret cadeau/coffret cadeau, c'est aussi un très beau cadeau !