Ensemble de 4 pièces en acier composite HEZHEN - Série rétro PM8S

Cet ensemble de couteaux Hezhen PM8S Retro de 4 pièces provient de la ville traditionnelle chinoise de Yangjiang, où les meilleurs couteaux sont produits depuis des siècles. L'ensemble est produit par le fabricant Xinzuo sous sa propre marque HEZHEN, dont le nom signifie HE = harmonie et ZHEN = parfait. Le nom de la marque HEHZEN peut donc être interprété comme une « harmonie parfaite ». Les couteaux de la série HEZHEN PM8S Retro se reconnaissent au premier coup d'œil grâce au design unique de la lame et à la poignée ergonomique octogonale traditionnelle. Les couteaux sont fabriqués en acier composite 3 couches avec un aspect caractéristique et unique.‚  En bref,  - Couteau de chef, couteau à découper Nakiri, couteau Santoku et couteau à légumes de la série Hezhen PM8S Retro - Fabriqué à partir d'acier composite à 3 couches avec un noyau en acier 10Cr15CoMov et deux couches protectrices d'acier inoxydable SuS410 autour.‚  - Poignées octogonales en matériau robuste et durable, adaptées aux gauchers et droitiers.‚  - Les lames ont une dureté de 58-62 Rockwell (HRC) et sont finies dans les moindres détails avec des formes rondes pour éviter toute coupe accidentelle.‚  - Fabriqué par le fabricant chinois progressiste et leader - Couteau de chef de 180 grammes avec une lame de 21.5 cm et une longueur totale de 37 cm avec une coupe de 15 degrés de chaque côté. -Couteau Nakiri de 246 grammes avec une lame de 17.5 cm et une longueur totale de 33 cm avec une coupe de 15 degrés de chaque côté.‚  - Couteau Santoku de 180 grammes avec une lame de 18.5 cm et une longueur totale de 34 cm avec une coupe de 15 degrés de chaque côté. -Couteau à légumes de 95 grammes avec une lame de 13.5 cm et une longueur totale de 27 cm avec une coupe de 15 degrés de chaque côté.‚ ‚  Les couteaux polyvalents PM8S Chef's KnifeCook's sont populaires en raison de leur polyvalence et cela s'applique également au PM8S Chef's Knife. La forme de la lame et le bord permettent de couper des fruits, des légumes et de la viande. Un bon couteau de chef peut en quelque sorte remplacer toute une série de couteaux spécialisés et ne devrait manquer dans aucun foyer. Le couteau cosmos PM8S convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers grâce à son manche octogonal japonais traditionnel symétrique.‚  Le couteau à découper Nakiri de la série PM8S Retro Un couteau à découper Nakiri est un couteau à légumes traditionnel japonais. Les couteaux Nakiri se reconnaissent à leur lame rectangulaire dont la pointe est légèrement arrondie vers le haut. Avec un couteau Nakiri, vous pouvez hacher sans effort tous types de légumes et d'herbes aromatiques. Un bon couteau Nakiri est un bel ajout à la cuisine d'un chef (amateur) expérimenté. Le Nakiri de la série PM8 Retro convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers grâce à sa poignée octogonale japonaise traditionnelle symétrique.‚  Le couteau polyvalent PM8S Santoku Les couteaux Cook sont populaires en raison de leur polyvalence. Les couteaux Santoku sont des couteaux de chef de style japonais. La polyvalence s'applique également au couteau Santoku PM8S. La forme de la lame et le bord permettent de couper des fruits, des légumes et de la viande. Un bon couteau Santoku ou couteau de chef peut en quelque sorte remplacer toute une série de couteaux spécialisés et ne devrait manquer dans aucun foyer. Le couteau santoku PM8S convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers grâce à son manche octogonal japonais traditionnel symétrique.‚  Le couteau à légumes sous-estimé PM8SLes couteaux à légumes sont en quelque sorte de petits couteaux de chef et sont populaires en raison de leur polyvalence et de leur précision. La forme de la lame et le tranchant la rendent adaptée pour couper des légumes et des fruits, mais aussi des petits morceaux de viande et des herbes. Un bon couteau à légumes est un atout dans toute cuisine et complète le couteau de chef, notamment pour les petites tâches de découpe. Idéal pour couper des oignons par exemple, car la précision est de mise. Même pour les personnes ayant de petites mains, un couteau à légumes convient parfaitement à presque toutes les tâches de coupe. Le couteau à légumes PM8S convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers grâce à son manche octogonal traditionnel japonais symétrique.‚  Fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, ces couteaux sont fabriqués à partir de trois couches d'acier composite de qualité supérieure. Le noyau de chaque couteau est en acier 10Cr15CoMov et est protégé des deux côtés par de l'acier inoxydable SuS410. Les lames ont une dureté de 58-62 Rockwell. L'acier de haute qualité associé aux techniques de production traditionnelles garantissent une longue durée de vie des couteaux. La surface des lames permet une coupe parfaite avec un minimum de frottements et de collages des aliments. La lame des couteaux est affûtée manuellement à un angle optimal de 15 degrés des deux côtés. Vous pouvez reconnaître la lame des couteaux de la série PM8S au premier coup d'œil grâce à son aspect rétro unique avec sa couleur noir mat et sa structure rugueuse.‚  De petites taches de rouille peuvent apparaître sur l’acier SuS410 s’il n’est pas correctement sec. Cela est dû à la surface rugueuse du matériau et à sa teneur élevée en carbone. Cependant, les éventuelles taches de rouille peuvent facilement être éliminées avec un chiffon et une huile de qualité alimentaire.‚  Les manches ont le même style rétro que les lames. De forme octogonale traditionnelle (style japonais), la poignée est conçue en mettant l'accent sur l'ergonomie et une prise en main confortable. Le manche est fabriqué en bois d'acajou de haute qualité, connu pour sa dureté. Ce bois ne s’affaiblit pas avec le temps, ne se fissure pas et ne se décolore pas.‚  L'ensemble des couteaux est conçu pour un usage quotidien avec une longue durée de vie non seulement des lames mais aussi des manches en bois. La période de garantie de 10 ans le confirme.‚  Le fabricant Xinzuo‚ En tant qu'innovateur leader dans le domaine de la production de couteaux de cuisine, Xinzuo combine des techniques de production traditionnelles et ultramodernes. Grâce au traitement thermique sous vide de pointe, les couteaux de cuisine Xinzuo / HEZHEN ont une dureté, un tranchant et une rétention de tranchant plus élevés. Cela donne aux couteaux une durée de vie plus longue que les couteaux fabriqués avec un traitement thermique normal. De plus, les couteaux sont affûtés manuellement par des maîtres couteliers, dont le savoir-faire s'est transmis de génération en génération et qu'aucune machine ne peut égaler. Pendant et après le processus de production, un contrôle de qualité très approfondi est effectué afin que chaque couteau soit magnifiquement fini jusque dans les moindres détails.‚  Emballage cadeau HEZHEN Cet ensemble de 4 pièces de la série rétro HEZHEN PM8S est emballé dans un emballage cadeau luxueux en rouge/rose, ce qui en fait un cadeau idéal et pratique pour la maison. Convient comme cadeau pour un mariage, une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou toute autre occasion festive. En raison de leur aspect luxueux, ces fantastiques couteaux HEZHEN emballés dans un bel emballage feront le bonheur de chaque destinataire. Ce sont des couteaux pour la vie.‚