rosée des raisins

Parfumé, délicat et élégant, son acidité fraîche caresse le palais. Le philosophe espagnol José Ortega Gasset est l'homonyme de ce cépage très précoce et de grande qualité. Finement parfumé, délicat et élégant, son acidité fraîche caresse le palais après un repas spécial. Idéal avec hors d'oeuvre, terrine de saumon, sorbets, sabayons, pralines de foie gras, farce de gibier et en digestif après un repas copieux. On aime savourer cette note boisée audacieuse comme un joli sherry. Ingrédients : vinaigre de vin, moût de raisin, contient des sulfites Acidité : 4,0 %