Fleur de Dottore purus
Weinessiggut Doktorenhof

Fleur de Dottore purus

Le vinaigre le plus fin, marié au sel gemme - un élixir pour une excellente cuisine. Il était une fois un médecin qui vivait dans le magnifique Palatinat. Il avait un jardin de campagne romantique derrière son ancienne maison et chaque fois qu'il pouvait trouver le temps, il s'asseyait dans son petit paradis et s'occupait de ses herbes et de ses fleurs. Son autre passion était de cuisiner et de savourer les merveilleux plats de son pays natal. Véritable érudit et expert dans son domaine, il en savait long sur la puissance et les effets de ses fleurs et épices. Il s'est également occupé des connaissances traditionnelles du vinaigre et du sel. Et ainsi un jour il a pris les fruits et les herbes de son jardin et les a mariés avec le vinaigre le plus fin. Maintenant, il a pris du sel gemme ancien et puissant et a mijoté un élixir exquis au goût exquis à partir de ces ingrédients. Et il a utilisé cet extrait aigre-salé pour affiner ses aliments et plats préférés. La sauce délicate est devenue populaire partout et était connue sous le nom de FLEUR DE DOTTORE, les fleurs du docteur. Quelques gouttes dans la sauce avec vinaigrette d'asperges, carpaccio de thon, vitello tornato, copieuse cocotte de légumes, poisson cru, coquillages délicats, à tartiner sur un magret d'oie ou de canard, en trempette pour des bâtonnets de légumes, complément fruité de fraises ou de salades de fruits, ou encore merveilleux dans une soupe de viande ou de légumes. Ingrédients Fleur de Dottore purus : vinaigre de vin, moût de raisin, sel gemme, miel, contient des sulfites Ingrédients Fleur de Dottore herba : vinaigre de vin, sel gemme, moût de raisin, miel, extraits de plantes, contient des sulfites Ingrédients Fleur de Dottore floridus : vinaigre de vin, sel gemme, extraits de fruits, moût de raisin, miel, contient des sulfites

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