Sierras de Malaga Blanc "Encina Del Ingles" Finca la Melonera
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Vin sud-africain importé en exclusivité! Jeune domaine niché à Franschhoek, à 40 minutes de Cape Town. Issu de vignobles enracinés dans une combinaison de Glenrosa et de sols de schiste et de schiste altérés, à environ 70 km à l'est de Cape Town et surplombant la région de Swartland. Tous les vignobles sont cultivés en "terre sèche", en référence au fait qu'ils dépendent uniquement des précipitations d'en haut, sans l'aide d'une irrigation supplémentaire. Ces conditions difficiles donnent des raisins aux profils d'arômes et de saveurs intenses, semblables à ceux de la Bourgogne... Et oui ! Laissez-vous séduire par ce vin en tant que bon amateur... 13% Alc