Cabardès – L’Autre

Garde : 5 à 10 ans. Service : 16 à 18°C Quelques beaux accords :Il est le complément indispensable de nos produits régionaux,il accompagnera aussi bien les viandes rouges, grillées ou en sauce que le gibier ainsi que les fromages de caractère.Mieux encore, à consommer sur une noisette d’agneau du pays Cathare poêlée aux figues.