Notre poudre de vanille est constituée de véritables gousses de vanille bourbon moulues de Madagascar. Il a été mis en bouteille en Allemagne. Il est composé à 100% de gousses de vanille moulues, les autres additifs tels que les anti-agglomérants ou les conservateurs ne sont bien sûr pas inclus. La gousse entière a été séchée et broyée dans un broyeur pour obtenir une fine poudre de vanille. La poudre est très facile à doser et convient donc parfaitement à une utilisation en pâtisserie et en cuisine. La règle générale pour le dosage est qu'une cuillère à café équivaut à peu près à une gousse de vanille entière. Les cabosses sont originaires de la région SAVA à Madagascar. Ils proviennent de la ferme de notre famille à Madagascar, ont été plantés par de petits agriculteurs selon des méthodes de culture agricole traditionnelles et ont été produits et transformés dans des conditions équitables pour tous. Cela signifie que vous achetez directement auprès de la famille de producteurs. Avec l'achat, vous soutenez à la fois les familles et les projets de protection de l'environnement sur place.