Väcka
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- Fondée en 2021
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vacka42
Le premier pas vers un changement de paradigme.
Nous sommes Ana Luz (Buenos Aires 1985) et Maxime Boniface (Strasbourg 1981), nous nous sommes rencontrés en 2008, nous avons formé une famille ensemble et en 2012 grâce à notre ami Alejandro Cohen, qui nous a fait comprendre l'impact négatif de l'élevage sur l'environnement et l'horreur de l'exploitation animale, nous avons commencé à changer notre alimentation vers une alimentation végétalienne.
Nous vivions à Buenos Aires et loin de manquer l'asado, ce qui nous a le plus coûté c'est le fromage !
À cette époque, nous nous consacrions aux contenus audiovisuels, mais nous voulions faire un virage à 180 degrés et faire notre part pour aider à faciliter la transition protéique dont notre société a besoin 🌱.
C'est pourquoi nous sommes venus à Barcelone en 2015 et avons lancé le projet Väcka, qui a commencé comme un petit restaurant dans le quartier de Gracia mais qui a toujours eu l'ambition de porter l'expérience du fromage végétal à un nouveau niveau.
En 2019 nous avons eu la chance de découvrir le projet Apocapoc et nous avons pu y ouvrir notre atelier, un nid parfait pour continuer à travailler en cohérence avec nos valeurs.
Cette année 2022, nous sommes très heureux de continuer à grandir avec votre soutien et de pouvoir aider toutes les personnes qui, comme nous, en 2012, souhaitent franchir le pas vers une alimentation végétale sans cruauté envers les animaux.
Nous sommes Ana Luz (Buenos Aires 1985) et Maxime Boniface (Strasbourg 1981), nous nous sommes rencontrés en 2008, nous avons formé une famille ensemble et en 2012 grâce à notre ami Alejandro Cohen, qui nous a fait comprendre l'impact négatif de l'élevage sur l'environnement et l'horreur de l'exploitation animale, nous avons commencé à changer notre alimentation vers une alimentation végétalienne.
Nous vivions à Buenos Aires et loin de manquer l'asado, ce qui nous a le plus coûté c'est le fromage !
À cette époque, nous nous consacrions aux contenus audiovisuels, mais nous voulions faire un virage à 180 degrés et faire notre part pour aider à faciliter la transition protéique dont notre société a besoin 🌱.
C'est pourquoi nous sommes venus à Barcelone en 2015 et avons lancé le projet Väcka, qui a commencé comme un petit restaurant dans le quartier de Gracia mais qui a toujours eu l'ambition de porter l'expérience du fromage végétal à un nouveau niveau.
En 2019 nous avons eu la chance de découvrir le projet Apocapoc et nous avons pu y ouvrir notre atelier, un nid parfait pour continuer à travailler en cohérence avec nos valeurs.
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Nous vous avertirons dès la mise en ligne des produits
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