
Fabriqué en octobre exclusivement avec des olives et par un processus d'extraction à froid. Dégustation : Fruité avec des arômes d'herbe, de tomate, de poivron et d'artichaut accompagnés de notes plus mûres et douces de pomme, de banane et d'avocat. En bouche, il est équilibré, amer et épicé bien équilibré. Huile très bien modulée