Sélection de CD d'huile d'olive extra vierge. Flacon de 500 ml

Huile d'olive extra vierge de la variété Picual, à partir d'olives en pleine véraison cueillies sur l'arbre en NOVEMBRE/DÉCEMBRE au Cortijo de El Derramadero (Jaén). Cette huile a des propriétés organoleptiques plus douces. Très polyvalente, elle est recommandée aussi bien pour la consommation crue (sur toasts, vinaigrettes, sauces et crèmes...) que pour les ragoûts et les fritures. Sa grande résistance à la dégradation par la chaleur et son arôme doux le rendent également très recommandé pour la friture. Avec des arômes fruités moyens/élevés de tomate, avec des notes de noix, avec une personnalité marquée. Moyennement amer et épicé indiquant le pourcentage élevé d'antioxydants (polyphénols), caractéristique de la variété Picual. En boîtes de 6 unités