Freselline complet gr.500

Friselle ou freselle sont un produit d'origine des Pouilles, mais ils sont répandus dans toute l'Italie, en particulier dans le sud. C'est un tarallo de blé dur cuit au four avec une consistance dure mais parfumée. Pour en profiter, il est baigné dans de l'eau froide pendant un temps qui dépend du goût individuel et de la consistance des pâtes cuites. Ensuite, il est assaisonné de tomates fraîches, d'origan, de sel et d'un filet d'huile d'olive extra vierge ou à votre goût.