Artisan Scaldatelli - Tarallo typique des Pouilles, Italie

Les caldatelli artisanaux des Pouilles aux graines de fenouil sont fabriqués dans un petit atelier artisanal avec du blé 100 % italien. 100% fabriqué en Italie Réchauffeurs d'huile des Pouilles fabriqués à la main Produits de boulangerie artisanaux typiques des Pouilles, les réchauds ont une forme circulaire allongée. Ils sont faits avec de la farine, de l'huile et du sel, comme les taralli, mais ils sont cuits deux fois : une fois dans l'eau bouillante pendant quelques secondes, puis ils sont séchés et cuits au four. C'est un produit typique du sud de l'Italie, où on l'appelle aussi scaldatelle. Ils peuvent être consommés aussi bien en apéritif qu'en collation et remplacent instantanément le pain. Ils sont une collation savoureuse adaptée à tout moment de la journée. Vous voulez connaître une petite astuce à utiliser en cuisine pour surprendre vos convives ? Émiettez les levées en quantité souhaitée, sur vos premiers plats pour donner un petit plus et un peu de croquant à votre préparation.