Jambon de Reims

Spécialité culinaire depuis 1855, le Jambon de Reims est présent dans les hauts lieux de la gastronomie. Véritable fleuron champenois, notre produit est constitué de viandes nobles de porc. 5 jours de marinade, suivi de 17 heures de cuisson dans un bouillon de légumes sont essentiels à l'élaboration de ce dernier. Entièrement préparé et façonné à la main par nos charcutiers, notre Jambon de Reims est élaboré selon une méthode artisanale. Sa texture unique et ses saveurs rappellent l'esprit du confit. Nos suggestions culinaires : Idéal pour déguster émietté ou en petits morceaux, il accompagne vos apéritifs, vos salades, et autres compositions culinaires. En mini sandwich ou navette, sur toast préalablement tartiné d'un condiment ou pour accompagner une salade, les recettes ne manquent pas pour savourer ce produit en toutes circonstances. Conservation à température ambiante. A mettre au frais avant dégustation.