JAMBON DE BAYONNE LABEL ROUGE PORC FERMIER CHIFFONNADE EN BARQUETTE 80GR (AFFINAGE 14 MOIS)

Les exploitations de Porc fermier – Label rouge sont toutes situées dans le Sud-Ouest de la France. La combinaison des labels Porc fermier et Label rouge est un gage de qualité et de goût. L’élevage en plein air pendant 200 à 230 jours, associé à une alimentation traditionnelle à base de céréales (sans additifs, ni antibiotiques) permettent une plus grande activité physique des animaux et la production de jambons de qualité supérieure. Ils sont ensuite salés un par un et à la main avec du sel de Salies-de-Béarn naturel et séchés dans nos caves au cœur de l’aire géographique IGP Jambon de Bayonne. (Indication géographique protégée). Ingrédients : Jambon de porc du Sud-Ouest , sel de Salies-de-Béarn. Sans additif Affiné 14 mois Origine : Jambon de Bayonne I.G.P, Label Rouge et Porc fermier Plein air 80 grammes DLC : 90 jours Colis de 12 barquettes