N°03 - Conchiglie Rigate – 500g

Plus communément appelées «coquilles», les sauces Conchiglie Rigate câlins plus que toute autre pâte en raison de l'extérieur rigide et de l'intérieur lisse, profond et semblable à une grotte. Ils sont excellents avec les sauces plus légères et celles avec des morceaux volumineux. Pour notre famille, ces coquillages sont la base de la version la plus impressionnante du « Mac 'n' Cheese » ; chaque morceau de pâte suinte le fromage et ces morceaux de bacon si effrontés semblent se cacher comme par magie au centre pour une surprise croustillante exaltante.