Huile d'Olive Extra Vierge Terras Gigurras - Variétés indigènes de Galice - Bouteilles de 250 ml

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Production limitée.    Flacon de 250 ml Huile élaborée avec des variétés indigènes et naturalisées de petites exploitations agricoles, variétés Mansa et Brava, à partir d'arbres centenaires situés dans la vallée de Quiroga. Obtenu à partir d'une première pression à froid, qui lui permet de conserver toutes ses caractéristiques organoleptiques et de mettre en valeur ses arômes et notes particulières : COULEUR : Vert olive intense avec des reflets jaunâtres ARÔME AU NEZ : Fruité vert intense et persistant EN BOUCHE : une première touche amère se détache, d'intensité modérée à élevée, puis produit une impression épicée enveloppante Évaluation sensorielle Moyennement fruité : 6,5 Amer : 4,2 Épicé : 4,1