Huile d'Olive Extra Vierge PICUAL grand format. Pack de 3 bouteilles de 5L - Prix marqué : unité de chaque bouteille La saveur de notre terre. Cette huile d'olive extra vierge est le meilleur exemple que plus nous prenons soin de la terre, meilleure est l'huile que nous obtenons. Un processus 100% naturel, fruit d'oliveraies centenaires riches en histoire, est à la base de la création de cette huile unique à la couleur dorée caractéristique. Enivrez-vous de son arôme de fruits frais avec des notes d'herbe fraîchement coupée, de fruits frais, comme la banane ou la figue, et de légumes comme la tomate. Il est parfait pour accompagner les salades, le carpaccio et le poisson. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : * Apparence : Liquide brillant à 20ºC (Filtré) * Couleur : tons verts * Odeur et saveur : Il a un fruité très jeune de feuille verte, d'artichaut, de tomate, de plant de tomate, de pomme verte et de peau de banane. Au passage en bouche, il a la même force expressive qu'au nez où prédomine un agréable piquant, doucement perceptible en gorge et, en évolution, une légère amertume. C'est un jus velouté, très persistant en bouche et structurellement très équilibré. *Analyse spécifique : Acidité (% acide oléique) 0,2 maximum