Thé vert Emei Zhu Ye Qing - 50 g

Le thé vert Emei Zhu Ye Qing est obtenu en sélectionnant uniquement le bourgeon apical et la première feuille au début de la saison printanière.                                        Cette récolte assez précoce par rapport à la moyenne, combinée à la provenance de jardins d'altitude du Mont Emei, confère au produit une forme légèrement courbée et pointue très proche de celle des jeunes feuilles de bambou.                                        Le nom chinois Zhu Ye Qing, en fait, peut être traduit par feuille de bambou verte et a été donné au thé précisément en raison de la similitude entre les deux éléments naturels.                                        En apparence, ce produit est également très proche du thé vert du Yunnan Que She mais, bien que tous deux proviennent de la région du Sichuan, ils présentent des caractéristiques assez différentes, notamment au niveau gustatif.                                        Emei Zhu Ye Qing confère au palais une bonne sensation de fraîcheur grâce à sa saveur végétale d'herbe fraîche et quelques notes légèrement citronnées.