Le thé vert Long Jing Dragon Well est un produit très célèbre tant en Chine que dans le reste du monde. La grande popularité du Long Jing vient également de la coutume d'apporter ses feuilles en cadeau aux parents et amis en signe de convivialité. De plus, il existe effectivement de nombreuses légendes sur le Long Jing. Certains racontent comment ont été découverts les premiers camélias de cette précieuse variété de thé tandis que d’autres vantent les extraordinaires propriétés bienfaisantes de ces petites feuilles vertes et brillantes. Les mots Dragon Well dans le nom de ce produit font par exemple référence à la fois à une zone géographique précise autour du lac Xi Hu (lieu d'origine historique de ce thé) et à un mythe concernant le Long Jing. En effet, on dit que pour exprimer son maximum, les feuilles de ce thé doivent être infusées avec de l'eau provenant des sources proches du lac Xi Hu.