Thé vert Sencha Zairai Bio 50 gr

Cultivé dans la région montagneuse de Kirishima à Kagoshima, ce thé vert biologique Sencha Zairai a une couleur vert jaune clair, un corps moyen et un goût et un arôme plutôt uniques en raison de sa forte teneur en fer. Zairai signifie « indigène », car il provient d'une graine plutôt que d'un clonage. Il existe donc de nombreuses variations entre les plantes individuelles, ce qui confère à la feuille une structure non uniforme et les caractéristiques d'un mélange. Lieu d'origine Kagoshima, Japon Méthode de perfusion Placer 3 grammes (environ trois cuillères à café) dans une théière japonaise de type Kyusu ou, à défaut de cette dernière, dans une théière éventuellement à fond large et plat.