Spir'Up - Spiruline Des Pyrénées
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- Fondée en 2018
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spiruline.spirup
Des ingénieurs en « reconversion » – nous on préfère « en évolution »
Après des études scientifiques dans le domaine de l’eau et de l’environnement puis des expériences professionnelles en France et à travers le monde, nous passons la fameuse barre des 30 ans. De nouveaux objectifs de vie émergent dont l’envie de « produire quelque chose de concret, d’utile ».
La spiruline apparaît au détour d’une conversation sur la nutrition. Cette cyanobactérie qui se cultive dans l’eau nous permet de continuer à travailler dans nos domaines de prédilection.
Qui souhaitent rendre service.
Après des recherches pour mieux comprendre cet organisme apparu sur Terre il y a 3,5 milliards d’années et redécouvert récemment par nos sociétés, nous sommes partis en stage et en formation. Nous réalisons également quelques cures de spiruline (il faut bien tester 😄) et épluchons la bibliographie pour mieux comprendre ses bienfaits.
En septembre 2017, convaincus par le potentiel de cet aliment, nous décidons donc de nous lancer !
Et s’engagent dans un projet passionnant !
Après 8 mois de recherche de terrain, d’étude de marché, de montage économique et de dimensionnement de l’exploitation, nous retroussons enfin nos manches pour construire notre ferme. Fin 2018 nous lançons les premiers tests de production et de récolte de notre spiruline.
En 2019, c’est la grande année du lancement d’une production professionnelle de qualité.
Après des études scientifiques dans le domaine de l’eau et de l’environnement puis des expériences professionnelles en France et à travers le monde, nous passons la fameuse barre des 30 ans. De nouveaux objectifs de vie émergent dont l’envie de « produire quelque chose de concret, d’utile ».
La spiruline apparaît au détour d’une conversation sur la nutrition. Cette cyanobactérie qui se cultive dans l’eau nous permet de continuer à travailler dans nos domaines de prédilection.
Qui souhaitent rendre service.
Après des recherches pour mieux comprendre cet organisme apparu sur Terre il y a 3,5 milliards d’années et redécouvert récemment par nos sociétés, nous sommes partis en stage et en formation. Nous réalisons également quelques cures de spiruline (il faut bien tester 😄) et épluchons la bibliographie pour mieux comprendre ses bienfaits.
En septembre 2017, convaincus par le potentiel de cet aliment, nous décidons donc de nous lancer !
Et s’engagent dans un projet passionnant !
Après 8 mois de recherche de terrain, d’étude de marché, de montage économique et de dimensionnement de l’exploitation, nous retroussons enfin nos manches pour construire notre ferme. Fin 2018 nous lançons les premiers tests de production et de récolte de notre spiruline.
En 2019, c’est la grande année du lancement d’une production professionnelle de qualité.
